Voici la dernière recette autour de la carotte. Je vous propose de terminer sur une note sucrée et épicée avec une carrot pie.

Cette tarte est légère, peu sucrée avec un bon petit goût de carotte. Vous pouvez craquer sans aucun complexe!

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Carrot pie:
  • 200g de carottes
  • 100g de sucre ou 2 cuillères à café d’Hermesetas
  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 orange

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Épluchez et découpez en rondelles vos carottes, les faire blanchir (20min).

Pressez le jus de l’orange l’ajouter aux carottes et mixez le tout afin d’obtenir une purée.

Dans une jatte battre les oeufs avec le sucre et incorporez le fromage blanc.

Mélangez les deux préparations et ajoutez la cannelle et le gingembre.

Chemisez votre plat à tarte avec votre pâte, piquez la avec une fourchette et versez la préparation.

Faîtes cuire 20 à 25 min four chaud 180°C.

Je la sers avec un peu de fromage blanc et saupoudrez d’édulcorant en poudre. Vous pouvez bien sur remplacez celui-ci par du sucre glace et le fromage blanc par de la glace vanille.

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Si vous avez des suggestions, des idées ou des envies pour le prochain thème n’hésitez pas à les partager.

Bon week-end.

22 RÉPONSES

  1. J’aime vraiment beaucoup les photos que tu prends de la nourriture, elles sont superbes ! En tout cas, il faudrait que je teste, ça changerai de mes brownies et c’est sans doute moins calorique ! Merci pour tes belles recettes !
    Je t’embrasse !
    Marion.A, Illusoirementvôtre

    Réponse de Illusoirement vôtre
  2. vraiment cool tes recettes :)
    bisous

    Réponse de charlotte
  3. Hum, ça a l’air bon !!!!!!!!!!!

    Bisous
    http://melle-lunettes.blogspot.fr/

    Réponse de melle lunettes
  4. Humm ça semble délicieux !!

    Kisses
    http://www.mademoisellemode.com/

    Réponse de mademoiselle mode
  5. miam!!! je n’ai jamais langé un gâteau à la carotte!
    http://www.passionnanteetpassionnee.com

    Réponse de nororre de P&P
  6. Tes photos font encore une fois saliver, envie de croquer dans cette tarte

    Bisous

    Réponse de Elise idees2look
  7. Miam, je penses que je vais la préparer pour mes bouts de choux! Merci pour ta recette:)

    Réponse de Maman Modeuse
  8. Awww ça a l’air trop bonne !!

    Réponse de Marzipan
  9. J’avoue que je suis un peu sceptique sur le goût que ça peut avoir ^^

    Réponse de the clothes paper
  10. Miam, j’adore le carrot cake alors ça doit être délicieux !!! :)

    xx
    Lucie

    Réponse de Lucie.P
  11. Merci beaucoup! :)
    Miammmm, tu devrais vraiment faire un livre de recette, ça semble très bon!
    Bisous, bisous, C.

    Réponse de thecutebow
  12. Miaaaam !!! Il faut que je la teste, j’adore les carrot cake !!!!!!
    Gros bisous

    Réponse de MicMac
  13. Non mais alors là je te promet d’essayer, même si je suis pas très douée en cuisine, ça me donne vraiment envier de tenter le coup !:)

    Réponse de vicky
  14. Umm ça à l’air délicieux ! Il faut je teste ! J’adore quand tu nous donnes des recettes ^^

    Réponse de Deborah
  15. tiens, je ne connaissais pas, à tester alors!

    Réponse de letizia
  16. Encore une super recette qui a l’air trop trop bonne !
    Bisous

    Réponse de Amandine
  17. Coucou,
    C’est encore une superbe recette, merci !
    J’ai envie de tout tester.
    Des bisous,Créatilde.
    http://luniversdecreatilde.blogspot.fr

    Réponse de Créatilde
  18. de très jolies photos
    j’aime beaucoup cette recette
    cela donne vraiment faim
    gros gros bisous

    Réponse de chachahihi
  19. rooo tes photos sont trop belles, ça donne trop faim ! merci pour la recette !

    Réponse de 100pour100soie
  20. une recette très appétissante, et en plus avec du fromage blanc ça doit etre le top =) !

    Réponse de lilimignonne
  21. Miam, ça à l’air super bon!
    Merci pour cette recette :)
    bisous!

    Réponse de clémence
  22. Oh ça à l’air très bon ! Moi je note toutes ces recettes à la carotte, j’en raffole.
    Grand merci à toi.
    Bon week-end et gros bisous ma belle <3

    Réponse de lilly lolipops